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il Comandante restaurant

Il Comandante restaurant, premiato con 1 stella Michelin, si trova al 10°ed ultimo piano e offre,solo per cena, la creativa e ricercata cucina gourmet firmata Salvatore Bianco con la vista spettacolare sul Golfo di Napoli.

Un’esperienza multi-sensoriale , sintesi perfetta di affascinanti rituali gastronomici e di un servizio impareggiabile.

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Info e prenotazioni

Via Cristoforo Colombo, 45
80133 Napoli (Italia)

For Reservations:
T +39 081 604 1580
reservations@romeohotel.it

Dress code: elegante

Orari d'apertura
Mar-Sab
chiuso al 30 Nov.
Dom-Lun
Chiuso
Dalla guida Michelin
Dice di noi la Guida Michelin
Dice di noi la Guida Michelin

"Il Comandante era il soprannome di Achille Lauro, fondatore della Flotta Lauro, la cui sede storica era situata dove oggi sorge il Romeo hotel. All’ultimo piano dell’avveniristico albergo, dal porto la vista si estende sul golfo di Napoli; ma gli interni, moderni e originali, da creare un’atmosfera molto soffusa e elegante, non sono meno scenografici...

Dice di noi la Guida Michelin
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...Ai fornelli, c’è lo Chef Salvatore Bianco, che con la sua altrettanto giovane brigata sforna piatti che sorprendono per la sofisticata semplicità e le raffinate presentazioni. Originario di Torre del Greco, il cuoco si rifà ai sapori e alla ricchezza ittica del Mare Nostrum; partendo da questi presupposti, le sue ricette accolgono – al tempo stesso – contaminazioni internazionali, gusti acidi, amari, piccanti e dolci che le rendono uniche o originali. Un imperdibile, nella città dei sette castelli!"

ROMEO
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